Rosa Chiang的部落格

💫トくトく 日式抹茶咖啡店
✨TOKU TOKU matcha& coffee
🏠位於勤美附近的中興四巷內，有著濃厚日本味的老宅建築、由台灣女孩及日本女孩共同打造的抹茶專賣店。
老宅建築不只非常復古，裡面也是非常日式的裝潢設計，彷彿置身在日本。

茶類+菓子的set組合$300元
每天的菓子不同，當天是抹茶生乳捲及焙茶抹茶磅蛋糕，我還另外加點了日本傳統點心「最中餅」

抹茶沒有加糖，不苦澀、喝起來感覺是很高級的抹茶😂
抹茶生乳捲蛋糕好吃到融化！鮮奶油一點都不膩、蛋糕甜度適中又綿密、一口接一口的馬上就吃光光😋

焙茶抹茶磅蛋糕也很好吃、完全不會太乾、

不論抹茶或焙茶的味道都很濃郁、中間的蛋黃更是畫龍點睛的效果、

讓普通的磅蛋糕增加了不一樣的風味，值得一試！

「最中餅」是日本傳統的點心、最早是皇宮內的御用點心、

外型除了櫻花之外、還有圓形等其他形狀。

外皮的餅殼是由糯米做成的，吃起來就像台灣傳統冰淇淋的甜筒餅乾

（就類似麥當勞蛋捲冰淇淋的甜筒餅乾啦），

內陷有抹茶冰淇淋、紅豆、麻薯，這三樣東西非常搭、尤其是麻薯很Q，

我個人覺得很好吃，沒有幾口就吃完了😋

喜歡傳統日式抹茶的人，這家非常值得推薦